银屑病是一种常见的慢性自身免疫性疾病，常伴随皮肤炎症和角质过度增生。因此，银屑病的治疗需要综合考虑多个方面，其中饮食忌口也是非常重要的一部分。本文会将银屑病忌口归类，以帮助患者更好地控制疾病。

1. 酸性食物

银屑病患者应少食用酸性食物，如柠檬、酸梅、醋、李子等。这些食物可以刺激皮肤敏感区域，导致皮肤更容易发炎和瘙痒。

2. 辛辣食物

辛辣食物如辣椒、胡椒、生姜等，对银屑病患者不利。这类食物容易引起全身炎症反应，加重皮肤症状。

3. 海鲜类食物

海鲜类食物中含有较多的镁、锌等微量元素，虽然对于正常人很有营养价值，但是对于银屑病患者却不利。这些元素容易激活免疫细胞，加重炎症反应。

4. 高碳水化合物食物

银屑病患者应当尽量避免过量摄入高碳水化合物的食物，如糖、白面包、饼干等。这些食物可以导致血糖升高，进而刺激皮肤角质细胞的生长，引发更严重的症状。

5. 酒类和咖啡

银屑病患者应注意限制酒类与咖啡的摄入。酒类和咖啡含有较多的酸性物质，可能会促进皮肤敏感区域的炎症反应，造成更严重的症状。

6. 乳制品和淀粉食物

银屑病患者应该少吃乳制品和淀粉食物，如马铃薯、玉米、黄豆等。这些食物有可能增加肠胃负担，引起消化不良，进而加重症状。

7. 食用油

银屑病患者应限制油腻的食物摄入，如炸油条、生煎等。这些食物容易导致消化系统不适，进而加重疾病。

总之，银屑病的忌口归类主要是避免刺激和加重疾病的食物，保持健康均衡的饮食，并遵循医生的建议进行治疗和调整饮食。